Teknolojik Altyapı
1902´den beri suya attığı imzayla gelenekselleşen çizgisini modern donanımlarıyla devam ettiren Hamidiye A.Ş. Sektörün en köklü ve en güçlü kuruluşu olma özelliğini taşıyor. Hamidiye A.Ş. gerek teknolojik alt yapısı, gerekse modern üretim ve yönetim sistemleri ile dünya standartlarında faaliyetlerini sürdürüyor.
Nakil ve dağıtım işlemlerinde, tam donanımlı ve gıda maddeleri tüzüğüne uygun, son model taşıma araçları kullanılıyor. Türkiye´nin en büyük tanker filosu ile su dağıtım işlemi gerçekleştiriliyor.
Kaynaklar, su depolarını ve tesisi oluşturan tüm donanımlar, son teknoloji ile donatılmış otomasyon sistemi ile sürekli kontrol ve koruma işlemleri yapılıyor.
Tüm üretim hatlarında dijital olarak “Üretim Veri Toplama” sistemi kullanılmaktadır. Üretim veri toplama sistemi üzerinden üretim hatlarındaki ürünlerin üretim durumları 10 saniyede bir güncellenerek sürekli takip edilmekle birlikte hammadde ve barkodlama işlemleri de yapılmaktadır. Aynı sistemle, tüketiciye kadar ulaşan tüm mamullerin “Geri Toplama ve Ürün İzleme” süreç takibi yapılmaktadır.
El Değmeden
Damacanaların ilk olarak dış yıkama ünitesinde dış yüzeyi temizlenmekte iç yıkama ünitesinde sıcak (55-70°C) ve dezenfektanlı yıkama işleminden geçirilmektedir.
Ek iç yıkama üniteleri ile ambalajın mikrobiyolojik dezenfeksiyonu gerçekleştirilmektedir. Damacanalara dolum suyuyla durulama yapıldıktan sonra dolum işlemine tabi tutulmaktadır. Üretim hijyenik koşullarda el değmeden gerçekleştirilmektedir.
Laboratuar
Kaynaklardan ambalaja kadar sürekli kontrol Sağlık Bakanlığı´nın 17 Şubat 2005 tarih ve 25730 sayılı su mevzuatına uygun şartlarda teknik ekipman ve cihazlarla donatılmıştır.